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佛跳牆
很多人的都很愛吃!
更是年菜很夯的一道菜！
(我們家就有人很愛吃!
我分享作法!)
作法分享:
1.豬腳，排骨，魷魚，鳥蛋，芋頭
分別炸到酥黃備用!
2.再把蒜頭，魚皮，蛤蜊，
豬肚，嫩筍片準備好
(也可加栗子，
我們家不愛吃栗子，所以我沒加!)
３.把所有準備好的食材
放進瓷鍋再加水，
再放進大同電鍋，外鍋加３杯水待電鍋跳起
外鍋再３杯水，
6.電鍋跳起調味
即可食用!
雖是平價佛跳牆，
口味也超級棒!
自己煮的比較有料
超級好吃的!
(如果加入鮑魚，魚翅，甘貝，海蔘，豬腳筋,就是頂級佛跳牆了喔！這幾樣高級食材，用水泡開就可入鍋燉了，不必炸喔！)
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